Estudo descobre que veganos têm maior probabilidade de quebrar ossos do que comedores de carne

 

Estudo descobre que veganos têm maior probabilidade de quebrar ossos do que comedores de carne

Um novo estudo descobriu que os veganos têm maior probabilidade de quebrar ossos do que os que comem carne.

O estudo recolheu uma grande quantidade de dados de cerca de 55.000 pessoas - das quais cerca de 2.000 eram veganos - e descobriu que aqueles que evitam comer carne tinham 43 por cento mais probabilidade de sofrer de ossos quebrados de qualquer tipo.

Portanto, é importante ressaltar neste estágio que não está imediatamente claro o que aconteceu para quebrar esses ossos.

Você sabe, não é como se os veganos estivessem mais propensos a cair da bicicleta ou escada abaixo ou qualquer coisa assim, mas poderia mostrar que os veganos têm maior probabilidade de quebrar um osso em tal incidente.

Crédito: PA
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Os que participaram do estudo, realizado pela EPIC-Oxford, foram acompanhados por 18 anos em média para ver o que acontecia.

Naquela época, houve 3.941 fraturas no total, das quais a maior disparidade foi em fraturas de quadril, que os veganos tinham 2,3 vezes mais probabilidade de sofrer do que seus co-participantes carnívoros.

Os resultados do projeto de pesquisa foram agora publicados na revista BMC Medicine, onde o autor principal, Dr. Tammy Tong - do Departamento de Saúde Pública de Nuffield - escreveu: "Descobrimos que os veganos tinham um risco maior de fraturas totais, o que resultou em cerca de 20 mais casos por 1.000 pessoas em um período de 10 anos em comparação com pessoas que comeram carne.

Assim como os veganos, vegetarianos e pescatarians correm mais risco de fraturas de quadril, eles também descobriram que os veganos tinham maior probabilidade de quebrar as pernas, bem como outras quebras comuns, como clavícula, braço, pulso e costelas.

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No entanto, como mencionamos, os dados sobre se as fraturas foram devido a problemas de saúde óssea ou simplesmente acidentes e azar não estão disponíveis.

Na verdade, o Dr. Tong argumentou que existem alguns benefícios claros e óbvios em comer uma dieta que é mais fortemente baseada em vegetais.

Tong acrescentou: "Dietas bem balanceadas e predominantemente baseadas em vegetais podem resultar em melhores níveis de nutrientes e têm sido associadas a riscos menores de doenças, incluindo doenças cardíacas e diabetes.

“Os indivíduos devem levar em consideração os benefícios e riscos de sua dieta, garantir que tenham níveis adequados de cálcio e proteína e também manter um IMC saudável, ou seja, nem baixo nem sobrepeso”.

Acredita-se que os veganos representem quase 1,2% da população do Reino Unido, e a Vegan Society sugere que haja cerca de 600.000.